29 Janvier 2014
Bon sang que je remercie le ciel d'avoir fait en sorte que Tim Horton se nomme Tim Horton. Sinon l'entreprise n'aurait jamais marché, et il manquerait incontestablement quelque chose de doux et bienveillant dans ma vie.
Tu as envie, toi, d'arriver au travail avec un gobelet de café sur lequel est inscrit "Jean-Guy Beaudoin" ?
Moi non plus.
"Tim Hortons" c'est la classe, ça sonne bien, ça sonne glamour, ça met instantanément de la joie et du réconfort dans les cœurs. Et puis ils ont ajouté un "s" au nom d'origine de Tim Horton ; on se sent donc tout de suite beaucoup plus enveloppé, beaucoup plus soutenu : on sait que quoi qu'il arrive, où que l'on soit, Tim Hortons c'est au pluriel, Tim Hortons il y en a partout, Tim Hortons il y en a même à Oxford House, une réserve indienne de 1 900 habitants perdue dans le Manitoba...
Je définirais le concept Tim Hortons de la sorte : café-sandwicherie-souperie-"pâtisserie"-nord-américaine qui ne te laissera jamais tomber, même à 3h du matin, même dans un endroit où tu ne t'attends pas à trouver, ne serait-ce qu'un motel lugubre.
Il y a 3 594 Tim Hortons au Canada, c'est-à-dire 2,5 fois plus que de McDonald's. Ce n'est quand même pas rien !
J'ai tout fait chez Tim Hortons. Ou presque. Et c'est non sans émotion que je partage cette liste avec vous - sortez vos mouchoirs...
- J'y ai mangé mon tout premier lunch en tant qu'employée dans une boîte québécoise ;
- j'y ai signé l'offre d'achat de ma première maison avec un agent immobilier ;
- j'y ai preeesque signé un contrat d'assurance avec une représentante de la Financière Sun Life - elle est gentille, elle m'a tout de même payé le café ;
- j'y ai révisé des cours avec une copine en me soûlant à la délicieuse soupe "légumes du marché" ;
- j'y ai fait pipi avec bonheur et soulagement à maintes reprises, entre deux pleins d'essence ;
- j'y ai fait caca une fois avec repentance car je n'ai rien consommé ce jour-là, n'ai fait que l'aller-retour aux toilettes, mériterais d'être punie de cappuccinos glacés À VIE ;
- j'y ai commandé des dizaines et des centaines de cafés et de mokas et de cappuccinos glacés, justement - mais qu'ils sont extraordinaires leurs cappuccinos glacés ! ;
- j'y ai commandé des dizaines de sandwichs "jambon et fromage suisse" ;
- et j'y ai commandé un bol de lasagnes, une fois - une seule !...
Attention, que les choses soient bien claires : je n'ai nullement l'intention de vivre d'autres étapes importantes de ma vie chez Tim Hortons.
Ainsi, défense de me demander en mariage chez Tim Hortons, de m'organiser une fête pour mes 30 ans chez Tim Hortons, ou de fêter la publication de mon futur best-seller chez Tim Hortons. Premièrement parce qu'ils ne vendent pas de champagne, deuxièmement parce que quand je suis contente, j'aime bien manger de vraies lasagnes.
Cette année la société Tim Hortons fête ses 50 ans. Dommage que Tim Horton, ancien joueur de la Ligue National de Hockey mort brutalement à seulement 44 ans, lors d'un accident de voiture, ne soit pas là pour assister au triomphe de son entreprise...
Pour en savoir plus sur la vie de Tim Horton, cliquez ici. La vidéo où il parle tout modestement de sa compagnie de "beignes Tim Hortons" est assez émouvante... Il ne se doutait manifestement pas que 50 ans plus tard, le Canada au complet et même les États-Unis connaitraient et verraient son nom en grosses lettres rouges quotidiennement...
Boîte de "timbits", c'est-à-dire de "trous de beignes", c'est-à-dire d'intérieurs de beignets que l'on retire des beignets, sinon les beignets ne seraient pas des beignets mais des galettes. Je crois que l'on ne peut pas être plus clair.